Arıqlamaq üçün düzgün bəslənmə: hər gün üçün menyu

Düzgün qidalanma sisteminə (PN) uyğun olaraq kilo vermək üçün bir pəhriz fərqli şəkildə müalicə edilə bilər. Onda nöqsanları tənqid edə və tapa bilərsiniz, ya da bütün həyatı boyu fanatik şəkildə ona əməl edə, görünüşünüzdən həzz ala bilərsiniz. Lakin PP sisteminin effektiv olması və imtina etmiş minlərlə kök insana kömək etməsi zamanla sübut edilmiş və dietoloqlar tərəfindən təsdiqlənmiş bir faktdır.

Düzgün qidalanma yalnız kələm salatları və buxarda hazırlanmış balıqlara aid deyil. PP sistemi ilə səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün milyonlarla reseptlər yaradılmışdır ki, onların çoxu orqanizmin ehtiyaclarını ödəyir və hər bir insanın düzgün qidalanma planına daxil edilməyə layiqdir!

PP proqramı

• "Qida piramidasına" diqqət yetirin, buna görə süfrənizdəki yeməklərin 40% -i mürəkkəb karbohidratlardan ibarət olmalıdır (buraya bütün taxıl çörəyi, irmikdən başqa bütün növ dənli bitkilər, həmçinin dənli bitkilər daxildir), 35% təzə və buxarda hazırlanmışdır. və ya bişmiş tərəvəz və meyvələr, 20%-i isə sağlam zülallardır (yağsız ət, istənilən növ quş və balıq, fermentləşdirilmiş süd və süd məhsulları). Qalan 5% yağlar və şəkərdən əldə edilə bilər.
• Əti tərəvəz və meyvələrlə birləşdirin.
• Əgər həqiqətən istəyirsənsə, o zaman bir az şirin yeyə bilərsən. Ancaq gündə şəkər tərkibli məhsulların icazə verilən həddini aşmayın - 5 çay qaşığı. Daha yaxşısı, şəkəri bal ilə əvəz edin. Axşamdan əvvəl alınan kaloriləri yandırmağa vaxt tapmaq üçün bütün desertləri yalnız günün birinci yarısında istehlak etmək olar.
• Vücudunuzun kifayət qədər zülal aldığından əmin olun (insana gündə ən azı 100-150 qr lazımdır). Zülal hüceyrələri yeniləyən və əzələ performansını qoruyan tikinti materialıdır. Əgər ət və quş ətindən imtina etsəniz, paxlalılar, qoz-fındıq və soyada çox miqdarda olan bitki zülallarını istehlak etməlisiniz.
• İşlənmiş qidalardan, fast food və souslardan, həmçinin konservləşdirilmiş məhsullardan çəkinin. Şəkər və duz hətta ketçupa da böyük miqdarda əlavə edilir.

Son tarixlər

Hər bir pəhriz yalnız məhdud müddət üçün istifadə edilə bilər. Nəticələr əldə edildikdən sonra sağlam pəhrizə keçməlisiniz. Düzgün bəslənməyə sadiq qalmağa başlasanız, sevimli və zərərli qidalarınızdan ümumiyyətlə imtina etməli olmayacaqsınız. Ancaq bu cür məhsulların istehlak müddətinə və həcminə ciddi nəzarət etməli, həmçinin onların kalorili məzmununu fiziki fəaliyyətlə kompensasiya etməlisiniz.

Düzgün qidalanma o qədər sağlam və faydalıdır ki, incə bədən və sağlam görünüş naminə bütün ömrünüz boyu buna riayət edə bilərsiniz və hətta ehtiyacınız var.

Özünüz üçün menyu yaratmağın vaxtıdır!

Hansı qidalanma düzgün adlandırıla bilər?

Düzgün qidalanma (bəzən sağlam adlanır) yalnız bədən üçün faydalı olan təbii qidaları yeməkdən ibarətdir. Bu prinsipə uyğun olaraq yemək yeməyi planlaşdıran bir insanın pəhrizində lazımi miqdarda qida maddələri olan yeməklər olmalıdır. Aşağıdakı komponentlərdən danışırıq:

Gündəlik tələbatı təmin etmək üçün onları saymaq lazımdır. Bəslənməni düzgün edən digər qaydalara riayət etmək də vacibdir. Belə ki, fast food, işlənmiş qidalar, qazlı içkilər və digər zərərli qidalar rasionunuza daxil edilməməlidir. Duz miqdarını məhdudlaşdırmaq, qızardılmış yeməkləri, buxar və ya qaynadılmış yeməkləri istisna etmək, güveç və ya çörək bişirmək tövsiyə olunur. Hər gün eyni vaxtda yemək yeməlisiniz.

Həftə üçün menyunu necə yaratmaq olar

Düzgün qidalanmanın özəlliyi ondan ibarətdir ki, o, ciddi menyuya riayət etməyi nəzərdə tutmur. O, insanın xüsusiyyətlərini və yemək seçimlərini nəzərə alaraq tərtib edilməlidir. Əsas odur ki, məhsulların birləşməsinin əsas prinsiplərinə əməl edin. Aşağıdakı qaydalardan danışırıq:

• səhər yeməyi karbohidratlarla zəngin olmalıdır;
• axşam yeməyi çox miqdarda karbohidrat ehtiva etməlidir;
• Hər yeməkdə lif (tərəvəz, meyvə, kəpək) olan qidalar olmalıdır;
• şirniyyat yemək istəyirsinizsə, bu yalnız günün birinci yarısında edilməlidir;
• Kaloriləri düzgün paylamaq vacibdir.

Tipik olaraq, düzgün bəslənməyə riayət edən insanlar bir həftə əvvəlcədən menyu hazırlayırlar və sonra sadəcə ona uyğun yeməklər hazırlayırlar. Aşağıda lazımi məhsulların artıq seçildiyi belə bir pəhriz nümunəsidir. Əlbəttə ki, məsələn, bir insan müəyyən bir yemək növü yeməsə, dəyişikliklər edilə bilər.

Arıqlamaq üçün yemək planını necə hazırlamaq olar

Gün, həftə, ay üçün öz menyunuzun fərdi planlaşdırılması düzgün və ciddi şəkildə müəyyən edilmiş qaydada yemək vərdişini inkişaf etdirməyə kömək edəcəkdir. Fraksiya - ən azı 3 dəfə, tercihen gündə 5-6 dəfə - pəhriz qida intizamının açarıdır. Adi gündəlik rejiminizi pozmağa və ya yenidən təşkil etməyə ehtiyac yoxdur. Plan yaratarkən həyat tərzinizə etibar edin.

"Erkən insanlar" üçün yemək rejimi (məsələn, səhər 6: 00-da oyanan və axşam 22: 00-da yatan insanlar)

• Səhər 7: 00-da səhər yeməyi yeyin
• Saat 10. 00-da ikinci yüngül səhər yeməyi yeyin
• 13. 00-da nahara gedin
• 16. 00 günorta çayı
• 19. 00-da nahar edin

"Gecə bayquşları" üçün pəhriz rejimi (səhər saat 9. 00-dan sonra qalxıb səhər 00. 00-da yatan insanlar)

• Səhər 10. 00-da səhər yeməyi yeyin
• 13: 00 nahar vaxtı
• Saat 15. 00 nahar vaxtıdır
• 17. 00-da günorta çayına gedin
• 20. 00-da nahar vaxtıdır

Beləliklə, yemək cədvəlinizi gündəlik rejiminizə uyğunlaşdırın.

Əsas tövsiyələr

• Oyandıqdan bir saat sonra səhər yeməyi yeməlisiniz
• Səhər acqarına 250 ml ilıq su içmək.
• İstənilən yeməklər arasında 2-3 saat buraxın
• yatmadan əvvəl və ya iki saatdan gec olmayaraq nahar edin

Düzgün arıqlamaq üçün yediyiniz bütün qidaların kalorilərini izləməlisiniz. Bunun üçün telefonunuza bloknot və ya xüsusi proqram əldə edin və hətta içdiyiniz su və ya şirənin miqdarını qeyd edin.

Menyu yaratarkən nə vacibdir

1. Həftəlik menyunu planlaşdırarkən dərhal ərzaq alış-veriş siyahısı hazırlayın. Və dərhal hansı gündə nə bişirəcəyinizə qərar verin. Müəyyən günlərdə, məsələn, toyuq və balıq daxil edilməlidir. Bir gün axşam yeməyində yüngül tərəvəz salatı, naharda isə doyumlu mal əti biftek olmalıdır və s.
2. Aclıq hiss etməsəniz də səhər yeməyini atmamalısınız. Hər səhər yeməyi balanslı və qidalı olmalıdır - gündəlik karbohidrat qəbulunun 50%-i səhər yeməyində olmalıdır, 30%-i zülallar, 20%-i yağlar üçün buraxılmalıdır.
3. Şam yeməyi əsasən zülallardan ibarət olmalıdır. Məsələn, az yağlı kəsmik, bişmiş toyuq və ya buxarda hazırlanmış balıq.
4. Günorta qəlyanaltıları və ikinci səhər yeməyi əsas yeməklər arasında düzgün və balanslı qəlyanaltılardır. Ancaq onlar tam yeməyə çevrilməməlidirlər. Qəlyanaltı üçün təzə meyvələr hazırlayın (bir banan, 150-200 q üzüm, bir böyük alma ola bilər), təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlər (kələm, pomidor, yerkökü, turp və s. ), qurudulmuş meyvələr və ya qoz-fındıq (sonuncusu olmalıdır). duzsuz və həcmdə olmamalıdır). hər dozada 30 q-dan çox).
5. Kaloriləri hesablayarkən, fiziki fəaliyyət zamanı yandırılanları çıxarın. Məsələn, bütün günü şəhərdə gəzmək niyyətindəsinizsə və ya uzun məsafəli siklokros planlaşdırmısınızsa, o gün üçün pəhrizinizi artırın. Düzgün miqdarda karbohidratlar və zülallar planlaşdırın və evdən çıxmazdan əvvəl yaxşı səhər yeməyi yeyin.
6. Sadə içməli su içmək - soyudulmuş və ya qaynar su deyil (mədə-bağırsaq traktını təmizləyir və metabolik proseslərə başlayır). Yaşıl çay arıqlayanlar üçün faydalıdır (maddələr mübadiləsini sürətləndirir, orqanizmin antioksidantlara ehtiyacını ödəyir və iştahı mükəmməl şəkildə boğur).
7. Siz qəhvə içə bilərsiniz, lakin yüksək kalorili variasiyaları (latte və ya kapuçino) yalnız nahardan əvvəl içə bilərsiniz.

Arıqlamaqla bağlı səhvlər

• Şirniyyatlar və nişastalı qidalar üçün parçalanmalar (onlar tamamilə istisna edilməməlidir, lakin gündəlik kalori qəbulu normasını pozmamaq üçün qəbulu dozalayın).
• Qızardılmış və hisə verilmiş. Yağsız, açıq odda qızartsanız və təbii yolla (süni tüstü ilə deyil) 20 dəqiqədən çox olmayan siqaret çəksəniz, yeməyin belə istilik müalicəsi mümkündür.
• Qaynadılmış və bişmiş qidalara çiy tərəvəz və meyvələrə üstünlük verin, hər növ göyərtidən maksimum istifadə edin.
• Böyük porsiyalarla ağır nahar. Əti və ya balığı qaynadın və ya bişirin, təzə tərəvəz əlavə etməyi unutmayın (məsələn, bir təzə xiyar ilə 200 q qaynadılmış mal əti).
• Tez-tez spirt içmək. Bunun qarşısını almaq lazımdır, çünki o, kifayət qədər yüksək kalorilidir və güclü aclıq hissi yarada bilər.
• Yemək yeyərkən su içməməlisiniz. Eyni şey çay və ya şirəyə də aiddir. Yeməkdən yalnız bir saat əvvəl və yarım saat sonra bir stəkan çay dəmləyin.
• Duz, ədviyyat və souslarla diqqətli olun. Bütün bunlar iştahı çox stimullaşdırır və nizamsızlıqlara və həddindən artıq yeməyə səbəb ola bilər.
• Yeməklər qaçırılmamalıdır. Həmişə yanınızda bir çanta qoz, limonlu su və ya bir ovuc kişmiş olsun. Beləliklə, iştahınızı cilovlayacaq və gecikmiş yemək zamanı həddindən artıq yeməkdən qaçacaqsınız.

Həftə üçün nümunə menyu

İlk gün

Səhər yeməyi: düyü 200 q, yağ 10 q, bir banan və ya bir alma, qara qəhvə.

Qəlyanaltı: qurudulmuş boz çörək, qaynadılmış yumurta, pomidor.

Gündəlik yemək: buxarda hazırlanmış skumbriya 200 q, noxud və günəbaxan yağı ilə Çin kələm salatı 180 qram.

İkinci qəlyanaltı: az yağlı kəsmik 120 q bir qaşıq 10% xama, yaşıl alma, 200 ml çay.

Axşam yeməyi: qaynadılmış tərəvəz 220 q, bişmiş mal əti 140 q

İkinci gün

Səhər yeməyi: bir parça taxıl çörəyi, qaymaqlı kəsmik və plastik xiyardan hazırlanmış sendviç, 100 q üzüm, çay və ya ballı qəhvə.

Qəlyanaltı: bir çay qaşığı bal ilə 50 q kəsmik.

Gündəlik yemək: ət suyu 200 q, xiyar və pomidor ilə təzə Çin kələm salatı, limon suyu ilə ədviyyatlı.

İkinci qəlyanaltı: qırmızı alma və bir kivi, yaşıl və ya bitki çayı.

Axşam yeməyi: yağsız mal əti 200 q, iki təzə xiyar.

Üçüncü gün

Səhər yeməyi: südsüz qaynadılmış yulaf ezmesi - 210 q, bir qaşıq bal, avokado və şəkərsiz qəhvə.

Qəlyanaltı: şam qozası və ya qoz 60 q, yaşıl alma, çay, limon dilimi.

Gündəlik yemək: qəhvəyi düyü 150 q, eyni miqdarda buxarda hazırlanmış tərəvəz.

İkinci qəlyanaltı: güveç kəsmik, irmik, 150 q banan, bitki çayı.

Axşam yeməyi: 200 q soyulmuş dəniz məhsulları, iki xiyar və bir pomidor.

Dördüncü gün

Səhər yeməyi: südlü yulaf ezmesi 200 q, təzə moruq, böyürtkən, qaragilə və ya çiyələk - 100 q.

Qəlyanaltı: 100 q az yağlı şəkərsiz qatıq, bir çay qaşığı bal və təzə dəmlənmiş qara qəhvə.

Gündəlik yemək: bişmiş az yağlı balıq 250 q, duzlu kələm 130 q.

İkinci qəlyanaltı: az yağlı xama ilə ədviyyatlı pomidor, xiyar salatı 200 q.

Axşam yeməyi: 200 q dərisiz bişmiş toyuq, üzərinə 30 q Parmesan, üstəlik iki xiyar səpilir.

Beşinci gün

Səhər yeməyi: 30 q kərə yağı, bir qaynadılmış yumurta, bir xiyar əlavə edilməklə suda 200 q kartof püresi.

Qəlyanaltı: yaşıl çay və iki kivi.

Gündəlik yemək: arpa ilə göbələk şorbası 260 q, qurudulmuş çörək və ya kraker dilimi və 10 q pendir.

İkinci qəlyanaltı: evdə hazırlanmış kəsmik, kişmiş və qatıq 150 q.

Axşam yeməyi: bişmiş hake 200 q və dəniz yosunu 100 q.

Altıncı gün

Səhər yeməyi: iki yumurta və 150 ml süddən ibarət döyülmüş omlet, təzə dəmlənmiş qara qəhvə.

Qəlyanaltı: qreypfrut və ya pomelo.

Gündəlik yemək: bişmiş kartof 150 q şampinonlar 100 q, bişmiş toyuq 70 q.

İkinci qəlyanaltı: kefir və ya az yağlı içməli qatıq 200 ml, bir yaşıl alma.

Axşam yeməyi: az yağlı kəsmik 150 q şəkər əlavə edilməmiş, sobada bişmiş iki alma.

Yeddinci gün

Səhər yeməyi: suda darı sıyığı 200 q kərə yağı ilə 30 q, şəkərsiz bir stəkan qara çay.

İkinci səhər yeməyi: kivi və banan.

Gündəlik yemək: buxarda hazırlanmış tərəvəz güveç + 20 q pendir - 250 q, qaynadılmış toyuq filesi - 100 q.

İkinci qəlyanaltı: qaynadılmış karides 200 q, yerkökü və ya pomidor suyu 200 ml.

Axşam yeməyi: buxarda hazırlanmış balıq kotleti 150 q, qaynadılmış ağ düyü 100 q, bir pomidor.

Düzgün yeməyə necə başlamaq lazımdır

Həyat tempinin sürətlənməsi və mağaza rəflərində, eləcə də fast food şəbəkələrində bol-bol təqdim olunan məhsullar, reklamın tətbiq etdiyi, istifadəsi rahat, lakin faydalı olmayan, çox vaxt zərərli məhsullar bir çox insanı necə başlamaq barədə düşünməyə vadar edir. düzgün yemək və bu maddəni gündəlik cədvəlinizə daxil edin.

Menyunuzu ən effektiv şəkildə necə bölmək və tarazlaşdırmaq yollarını bilməklə yanaşı, psixoloji aspekti nəzərə almaq və yemək vərdişlərinizi dəyişdirmək üçün düzgün yanaşmaya malik olduğunuzu təmin etmək faydalıdır. Pəhrizin məqsədi nə olursa olsun - arıqlamaq və ya rifahı yaxşılaşdırmaq arzusunu həyata keçirmək - problemə düzgün münasibət formalaşdırmaq çox vacibdir.

Buna görə də etməməlisiniz:

• dərhal sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq, yemək seçimlərinizi və vərdişlərinizi bir anda tamamilə dəyişdirməyi gözləyin;
• Diqqətinizi eyni vaxtda bir neçə mürəkkəb işə yönəldin;
• bütün adi qidalardan bir anda imtina edin;
• pəhrizin uyğunlaşdırılmasını sona çatdırmaq və bütün həyat tərzini ona tabe etmək;
• Yemək haqqında düşüncələrə diqqət yetirmək, zehnin enerjisini başqa bir faydalı və vacib istiqamətə yönəltmək üçün daha yaxşıdır.

Niyə düzgün yemək lazımdır

Gündəlik rejimə və pəhrizə riayət etmək, pis vərdişlərin olmaması və adekvat fiziki fəaliyyətlə birlikdə orqanizmi optimal vəziyyətdə saxlamaq üçün əsas şərtlərdir. Çox vaxt bu sadə həqiqətlər sağlamlıq problemləri başlayana qədər xatırlanmır, insanı gündəlik həyatdan həzz almaq imkanından məhrum edir.

Artıq enerji və fiziki güc çatışmazlığı, artıq çəki, zəif yuxu, dərinin və saçın pisləşməsi və ya qeyri-sağlam həyat tərzinin səbəb olduğu hər hansı digər geniş spektrli pozğunluqlar problemi ilə üzləşənlər üçün. onların qarşısının alınmasını əvvəlcədən düşünərək, gecikmədən ahəngdar qidaya keçmək, praktikada riayət etmək barədə qərar qəbul etmək həyati əhəmiyyət kəsb edəcəkdir.

Sağlam həyat tərzinin əsası düzgün qidalanma olub və qalır. Bədənimizə qida ilə daxil olan maddələr bədənimizin toxumaları üçün əsas güc və xammal mənbəyi kimi xidmət edir.

Lazımlı bir başlanğıc, gün üçün düzgün bir pəhriz hazırlamaq olardı.

Gün üçün pəhriz seçmək qaydaları

Balanslaşdırılmış menyu yaratmaq olduqca sadədir. Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və rəqəminizi düzəltməyə qərar verərək, qida qəbulunun keyfiyyətinə, miqdarına və vaxtına diqqət yetirməlisiniz. Qida təzə olmalı, pəhriz müxtəlif olmalı və gün ərzində düzgün paylanmalıdır.

• Daha tez-tez və kiçik hissələrdə yeməyə başlamaq daha yaxşıdır (üç dəfə deyil, 4-6).
• Yatmadan əvvəl çox yemək yeməyin.
• Hər yeməyə tərəvəz daxil edin.
• Daha çox adi qazsız su için.
• Sadə karbohidratların miqdarını azaldın.

Sağlam bir pəhrizə sadiq qalmaq qərarınız sağlamlıq, ümumi rifah, kilo itkisi və gücləndirilmiş toxunulmazlıqla mükafatlandırılacaqdır.

Gün üçün düzgün pəhriz, ilk yeməyin bütün sonrakı yeməklərdən daha sıx olduğu bir modelə uyğun olmalıdır.

Yeni başlayanlar üçün hər bir orqanizmin düzgün işləməsi üçün lazım olan maddələr və onların nisbəti haqqında anlayış əldə etmək vacibdir. Balanslaşdırılmış menyunun açarı zülalların, yağların və karbohidratların düzgün birləşməsi, həmçinin maqnezium, kalsium, kalium, müxtəlif vitaminlər və dəmir kimi mikroelementlərin olmasıdır.

Günə dadlı və sağlam səhər yeməyi ilə başlayın

Bədənə daxil olan ilk şey soyuq su deyil, düz olmalıdır (mədənin turşuluğu imkan verirsə, təbii təzə limon suyu əlavə edilməklə). Bu, həzm sistemini daha da işləmək üçün canlandırmağa və hazırlamağa kömək edəcəkdir. Bədəndən tullantıları tez bir zamanda çıxarmaq, arıqlamaq və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün də faydalıdır.

Bir stəkan su düzgün istehlak edilməlidir - yeməkdən təxminən otuz dəqiqə əvvəl, yavaş-yavaş, kiçik qurtumlarda.

Məşhur inancın əksinə olaraq, bir diyetoloqun səhər yeməyi ilə bağlı məsləhəti ondan şirniyyatların xaric edilməsinə aiddir. Bunun səbəbi, qlükozanın bir hissəsini qəbul edərkən, bədənin bir az sonra, ilk gələn şəkər həzm sistemi tərəfindən emal edildikdə, növbəti hissəni tələb etməsidir.

Sağlam naharı necə seçmək olar

Dietoloqların fikrincə, günün ortasında bir yemək gündəlik pəhrizin ümumi enerji dəyərinin 25-50% -ni ehtiva etməlidir.

Naharınızı mümkün qədər sağlam etmək üçün aşağıdakı tövsiyələri yadda saxlamalısınız:

• yeməyin başlanğıcı şorbadır;
• isti (soyuq istisna olmaqla) içkilər içmək;
• nahar və əvvəlki yemək arasındakı interval ən azı 2-3 saat olmalıdır;
• Çox doyumlu naharı yüngül şam yeməyi ilə balanslaşdırmaq faydalıdır.

Heç bir halda tam naharı laqeyd etməməlisiniz.

Axşam yeməyində nə yemək daha yaxşıdır?

Balanslaşdırılmış pəhriz ilə axşam yeməyi minimum kalori ehtiva edir. Karbohidratlar yeməkdən çəkinmək lazımdır. Bununla belə, bu yemək rejimdən tamamilə xaric edilməməlidir - bu, həzm sisteminin işində ciddi pozğunluqlara səbəb olur.

Təbii qatıqlara, buxarda hazırlanmış quş əti yeməklərinə, kəsmikli güveçlərə, dəniz məhsullarına üstünlük verə bilərsiniz.

Yaxşı seçim bir protein omleti və ya paxlalı bitkilərin kiçik bir hissəsi olacaq - lobya, mərcimək, noxud.

Müvəffəqiyyətin açarı qida maddələri ilə zəngin qidaların və onların aşağı kalorili məzmununun birləşməsi olacaqdır.

Bədən nə qədər kalori və mineral qəbul etməlidir?

Bədənin ehtiyac duyduğu kalorilər müəyyən bir insanın aşağıdakı parametrləri haqqında məlumatları ehtiva edən düsturlardan istifadə edərək hesablanır:

Bədənin hazırkı vəziyyətinə, peşə stressinə, həyat tərzinə və düzgün yemək qərarına gələn bir insanın özü üçün təyin etdiyi məqsədə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əgər arıqlamaq istəyi onu idarə edirsə, normal göstəricilər 20% azalır, əzələ kütləsi qazanmağa çalışırsa, eyni miqdarda artır.

Orta standartlar qadınların gündə 1000-dən 2000 kkal, kişilərin isə 2500-dən 5000-ə qədər istehlak etməsini təklif edir. Bununla belə, dəqiq hesablamalar fərdi olaraq aparılmalıdır.

Sağlam pəhriz yaratarkən hansı qidalardan çəkinməlisiniz?

Bədəni yeni qidalanma sisteminə uyğunlaşdırmaq, hər hansı bir vərdiş yaratmaq kimi vaxt tələb edir. Bütün lazımsız qidaları bir anda aradan qaldıra bilmirsinizsə, həftədə bir dəfə özünüzə qadağan olunmuş siyahıdan bir şey verərək bunu tədricən etməlisiniz.

Bu, stressi aradan qaldırmağa və əylənməyə kömək edəcək. Bununla belə, bu zəifləmə daha sonra tərəvəz, meyvə və təmiz içməli suyun miqdarını artırmaqla kompensasiya edilməlidir.

Pəhrizinizdə zərərli qidaları məhdudlaşdırmağa kömək edəcək bir siyahı:

• zəngin, maya əsaslı və qatqılı bişmiş məmulatlar, çörəklər və buğda çörəyi (mayasız bütün taxıl və çovdarlara üstünlük vermək düzgün olardı);
• qənnadı məmulatları;
• kolbasa məhsulları;
• mayonez və ona əsaslanan souslar;
• ət və balıq konservləri;
• hisə verilmiş və duzlu ət yeməkləri;
• yumurta sarısı;
• heyvan yağları yüksək olan qidalar;
• spirt;
• fast food, yarı bitmiş məhsullar;
• qazlı içkilər, xüsusilə şirin, tərkibində boyalar və ləzzətlər.

Məhsulların və hazırlanmış yeməklərin təzəliyinin əhəmiyyətini anlamaq xüsusilə vacibdir. Düzgün hazırlanmasa, hətta sağlam qidalar da zərər verə bilər. Həmişə qaynadılmış və buxarda bişirilmiş qızardılmışlara üstünlük verin.

Gün üçün düzgün menyu nümunəsi

Hər kəsin dad üstünlükləri fərdi. Üstəlik, uzun müddət menyunu düzgün yaratmaq çətindir. Ancaq pəhrizinizi düzəltmək yolunu tutduqdan sonra, tədricən bir çox reseptlər və yeni yeməklər öyrənəcəksiniz və özünüz üçün daha çox üstünlük verənləri seçə biləcəksiniz.

Təxminən bir günlük yemək belə görünə bilər:

• səhər yeməyi üçün qarabaşaq sıyığı ilə qaynadılmış yumurta, içki kimi təbii kakao, təzə alma və ya portağal da əlavə etməlisiniz;
• nahar üçün - turşu şorbası, yağ əlavə edilmədən buxarda hazırlanmış, qaynadılmış və ya bişmiş toyuq əti, tercihen fileto, bir parça çovdar və ya çovdar-buğda çörəyi, bal və ya limon ilə yaşıl çay;
• günortadan sonra qəlyanaltı zamanı təzə giləmeyvə və ya meyvələrlə kəsmik yeyə bilərsiniz;
• Əla şam yeməyi yağsız ət (bişirilməmiş) və tərəvəz olardı.

Qəlyanaltılar üçün tərəvəz və meyvələrə, həddindən artıq aclıq vəziyyətində qoz-fındıq və toxumlara müraciət edə bilərsiniz. Sağlamlıq üçün lazım olan adi suyun gündəlik istehlakını (təxminən 2 litr) unutmamalıyıq.

Həftə sonu

Bəzi insanlar inanırlar ki, həftə sonları pəhrizdən kənara çıxmağa və digər günlərdə pəhrizdə olmayan qeyri-sağlam qidaları yeməyə icazə verə bilərlər. Bu fikir səhvdir, çünki belə bir hərəkət əvvəlki menyunun bütün üstünlüklərini inkar edə bilər. Əlbəttə ki, bəzən çox faydalı olmayan, lakin az miqdarda bir şey ala bilərsiniz. Bayram günlərində ağır yeməklər istehlak edilə bilər, lakin hər həftə sonu deyil.

Düzgün qidalanma rejimində şənbə günü üçün menyu belə görünə bilər:

• Səhər yeməyinə yulaf ezmesi və bişmiş alma daxildir. İçki kimi çaydan istifadə etməlisiniz. Çaya şəkər qoymamaq lazım olduğunu başa düşmək vacibdir. İçkini şirinləşdirmək istəyirsinizsə, baldan istifadə etmək məsləhətdir.
• İkinci səhər yeməyi - yoqurt və banan.
• Nahar üçün tərəvəz ilə toyuq şorbası hazırlaya bilərsiniz. Mütəxəssislər ikinci yemək kimi balıq seçməyi məsləhət görürlər. Salat - vinaigrette. İçki kompotdur.
• Günorta qəlyanaltısı üçün qatıq yeyə və ona qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Bunun əvəzinə qurudulmuş meyvələri seçə bilərsiniz.
• Nahar üçün əla seçim vetçina və tərəvəz güveç olardı. İçki çaydır.

Bazar günü səhər yeməyi üçün özünüzü kəsmikli güveçlə müalicə edə bilərsiniz. Bal ilə ədviyyat edilməlidir. Tostları çayla da yeyə bilərsiniz. İkinci səhər yeməyi üçün qatıq və kraker seçə bilərsiniz. Nahar borşdan, qarabaşaqlı toyuq kotletindən, kompotdan ibarətdir. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün əla seçim, hər zamanki kimi, qurudulmuş meyvələrin əlavə edilməsi ilə kəsmik olardı. Axşam yeməyində qaynadılmış dana əti və tərəvəz salatı yemək məsləhət görülür.

Bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa nə etməli

Sağlam yemək istəyənlər üçün müvəffəqiyyətin açarı ardıcıllıqdır. Yalnız uzunmüddətli həyat tərzi dəyişiklikləri real fayda gətirə bilər. Çox vaxt işləyən bir insanın müasir həyat tempi çox vaxt buraxmır. Heç bir halda daha sağlam olmaq qərarınızdan və ya arıqlamaq istəyinizdən imtina etməməlisiniz.

Səyahətin başlanğıcı həmişə ən çətin olur, biz çox vaxt yalnız məhdud vaxt və enerji resurslarına görə başlamadan istədiyimizə çatmağı tərk edirik, lakin səriştəli yardım göstərməyə hazır və istəyən peşəkarlar var.

Yeməklərinizin qayğısına qalmaq üçün vaxtınız yoxdursa, çatdırılma üçün hazır, təzə və düzgün balanslaşdırılmış yeməklər sifariş edə bilərsiniz. Məqsədinizə uyğun olan bölmədən özünüz üçün yemək seçmək çox asandır (arıqlamaq, pəhrizdən sonra fit saxlamaq, əzələ kütləsini artırmaq və s. ). Təqvim və iş həftəsi üçün məhsulların tərkibinin və onların tərkibindəki qida maddələrinin ətraflı təsviri ilə menyu təklif olunur.

İstəyinizə uyğun olaraq işinizdə və evdə yeyə biləcəyiniz sağlam, təzə yeməkləri çatdıracağıq. Rahat xidmət şəraiti sizə mətbəxdə vaxt və səy sərf etmədən bir çoxunu özünüz hazırlaya bilməyəcəyiniz müxtəlif balanslaşdırılmış yeməklərdən həzz almağa imkan verəcək.

Hörmətli və səriştəli mütəxəssislərin təklif etdiyi xidmətlərdən istifadə etmək imkanı kulinariya çeşidinizi genişləndirmək üçün çoxsaylı videoları öyrənmək, şəkillərə baxmaq və məqalələri oxumaq ehtiyacını aradan qaldıracaq.

Sağlam yemək planınızı təxirə salmaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Bu gün edin.